双子と「Jef」レポートvol.12 (2022) 豊見城市 | 海と日本PROJECT in 沖縄県　～海DO宝～

みなさま、はいたい♪

沖縄には、沖縄にしかないファーストフード店がいくつかあります！！！

今日はそのうちのひとつ、
「Jef（ジェフ沖縄）」に行ってまいりました！

Jefは店内調理＆県産品を使用!!!なので、身体にも沖縄にも優しいファーストフード店です!!!

沖縄生まれ沖縄育ちのJefは、創業者が、
本土復帰直後に「沖縄本島南部にハンバーガー文化を広めたい」との想いからオープンし、
今では子どもからお年寄りまで幅広く人気のファーストフード店になりました👏

Jefは、沖縄の素材にこだわっており、
県産若鳥や産地直送の野菜などのオリジナルメニューが並んでいるのも人気の秘訣です💛

Jefと言えば！
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「ゴーヤーバーガー」
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薄くカットされたゴーヤーとふわふわの卵焼きが、バンズにサンドされていて美味しい!!!!!
Jefが時代に先駆け約30年前にお肉を使用しないバーガーを開発したそうですよ。

みんなにぜひ食べてほしいおすすめは！
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「ぬーやるバーガー」
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名前が可愛いですよね!!!!
ゴーヤーバーガーに、焼いたポークランチョンミートが入っているバーガーで、
まるで、ゴーヤーチャンプルー！！

当時、「ぬーやるばーがー（何なんだ）、ゴーヤーバーガー」と評判が出て、
そのフレーズを使って開発されたそうです。

どちらも、ゴーヤーの苦みはほとんどないため、小さな子どもでも食べられます((´∀｀*))

合わせて食べてほしい看板商品は
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「ゴーヤーリング」
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バーガーと一緒にぜひ食べてみてください💛

レポーター紹介

内間 美沙紀

沖縄生まれ沖縄育ちの双子ママ。NY・東京生活を経て、現在は沖縄にてフリーで広報、ライティング、イベント業務の他、福祉活動も。好きなことは海とフラダンスと旅。